Cara Membuat Cumi Semi-Hitam Bahan-bahan 3 porsi 250 gram cumi (saya dapat yg ukuran sedang, jd saya potong2 kecil) 1 jeruk nipis 1 batang sereh (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 3 cabe rawit merah 5 cabe rawit hijau 3 bawang putih (geprek & cincang) 5 bawang merah (potong tipis) 1 buah tomat merah (potong dadu) 1 sendok makan garam 1/4 sendok makan gula 1 lembar daun salam Langkah 30 menit ...
Postingan
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Bahan-bahan 1 porsi nasi dingin 1 bawang putih 2 bawang merah 4 cabe rawit merah (optional) 1 butir telur 2 sdm kecap manis 1 sdt saos tiram secukupnya minyak goreng secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk Langkah Iris2 duo bawang dan cabe merah, tumis duo bawang sampai harum, lalu masukan cabe rawitnya, aduk2 sampai cabe sedikit layu Sisihkan cab...
Cara Membuat Asinan Rambutan Bahan-bahan 40 buah rambutan kupas dan buang bijinya (kayak nya lebih si) 5 buah cabe merah keriting 2 buah cabe rawit merah secukupnya Garam secukupnya Gula pasir 3 buah jeruk nipis Cuka (bila pengen lebih asem) me skip ya secukupnya Air matang Langkah Ulek cabe dgn garam, agak kasar saja, campurkan dgn air dan gula pasir masak sampai mendidih. Sisihkan Campurkan perasan air jeruk nipir dgn rambutan (saya 2 buah ...
Cara Membuat Es Setup Rambutan Bahan-bahan 1/2 kg rambutan kupas dan pisahkan dr isinya 400 ml air (2 gelas) 4 sdm gula pasir(bisa di sesuaikan selera tingkat kemanisannya) 1 ruas kayu manis Sedikiit garam Langkah Rebus air,gula,garam dan kayu manis hingga mendidih dan gula larut Masukkan rambutan,biarkan sebentar lalu api di matikan,jng terlalu lama ntar rambutan terlalu lembek dan udah gak kriuk jd gak enak Dinginkan dikulkas,bisa...
cara membuat es lilin nangka Bahan-bahan 1 potong nangka (sy beli di pasar yg harga 10 ribuan per potong) 1/4 kg gula pasir (kalau kurang manis boleh di tambah lagi) 2 sachet Susu Kental Manis frisian flag 1/2 sdt garam 1 bungkus santan kara kecil 1 sdm tepung maizena 10 gelas belimbing air (2 gayung) 5 tetes pasta warna kuning (tanpa rasa) Langkah 45 (menit) Pisahkan nangka dari jerami2 nya, buang bijinya, potong kecil2 Siapkan panci, campu...
Tips Cara Membuat Santan Kelapa Agar Tidak Mudah Pecah Saat Direbus Mengenal Santan Kelapa Pohon kelapa mempunyai banyak manfaat mulai dari batang sampai daunnya bisa digunakan. Santan Kelapa adalah salah satu manfaatnya. Santan kelapa ini berasal dari parutan daging buah kelapa yang diperas . Mendengar kata santan kelapa mungkin sudah tidak asing ditelinga kita. Santan kelapa adalah salah satu bahan olahan makanan yang sudah sangat familiar di Indonesia. Hampir di seluruh daerah di Indonesia menggunakan santan sebagai bahan masakan. Bahkan sebagian orang Indonesia merasa masakannya kurang lezat jika belum ditambahkan santan. Lain di negara barat, santan bisanya diolah menjadi kue – kue kering yang gurih dan creamy. Dalam proses pembuatan makanan, santan kelapa juga terkadang ditambah susu dan keju agar rasanya lebih manis. Di Indonesia, santan kelapa bisa menghasilkan beberapa jenis makanan mulai dari puding, roti , cookie , sayur, opor, soto, hingga re...
Cara Membuat Puding Coklat Lembut dan Lezat – Cara membuat puding lembut nan lezat dengan sederhana dan murah meriah nampaknya wajib banget untuk anda coba di sela-sela kesibukan ketika sedang menginginkan cemilan sehat bagi keluarga. Ya, sampai saat ini puding masih menjadi cemilan favorit banyak orang. Pembuatannya yang mudah, pasti tidak akan mengganggu jadwal aktivitas anda yang super padat. Teksturnya yang lembut terasa begitu lumer di mulut, apalagi variasi dari puding saat ini jumlahnya sangatlah banyak. Mulai dari puding susu, puding buah, puding nutrijel, puding agar-agar, puding santan, puding coklat dan sebagainya, anda bisa juga cara membuat pizza , cara membuat bakso , dan cara membuat cilok . Nah, jika anda sedang berencana membuatnya namun belum mengetahui bagaimana cara membuat puding . Informasi berikut pasti akan berguna bagi anda, silahkan baca dan coba langsung resep membuat puding yang saya bagikan. Langsung saja disimak...
Cara Pembuatan Tape Singkong Pengenalan : Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda). Pembuatan tapai melibatkan umbi singkong sebagai substrat dan ragi tapai (Saccharomyces cerevisiae) yang dibalurkan pada umbi yang telah dikupas kulitnya. Ada dua teknik pembuatan yang menghasilkan tapai biasa, yang basah dan lunak, dan tapai kering, yang lebih legit dan dapat digantung tanpa mengalami kerusakan. Tujuan : Untuk mengetahui cara penerapan bioteknologi dengan fermentasi tape. Mengetahui peranan organisme Saccaromyces cereviceae dalam peragian. Alat : Baskom Kain Lap Kompor Panci Kukus Penyaring Piring Pisau Sendok & Garpu Bahan : Air secukupnya Daun pisang Ragi yang telah dihaluskan Singkong 2 kg Cara ...
Resep Kue Biji Ketapang Gurih, Manis & Renyah Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang. Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Beberapa kali makan kue biji ketapang, tapi baru satu yang menurut saya rasanya pas dengan selera saya. Kebetulan waktu itu saya bertamu ke rumah salah satu saudara tante di Depok. Nah, si Ibu pemilik rumah menjamu kita dengan satu stoples besar kue biji ketapang yang renyah dan gurih. Tanya sana-sini resepnya, walaupun si Ibu tidak memberikannya secara detail, saya mencoba untuk mereka-reka sendiri resepnya. Yah, setidaknya hasilnya mirip dengan si biji ketapang yang saya makan waktu itu. Renyah, manis & gurih. Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap. Berikut ini resep dan prosesnya. Kue Biji Ketapang Resep hasil modifikasi sendiri Bahan: - 500 gram tepung teri...
Cara Membuat Tahu Buatan Sendiri Tahu merupakan makanan yang bisa disajikan dengan apa saja dan biasa dijadikan lauk untuk makan dengan nasi. Tahu yang terbuat dari kacang kedelai kini bisa dijadikan berbagai macam varian masakan dari tahu yang sangat lezat dan menggugah selera. Beberapa masakan yang berasal dari tahu selain yang digoreng biasa dan dijadikan sayur, tahu juga kita kenal sebagai tahu gejrot yaitu tahu sumedang yang diberikan kuah bumbu dari gula merah, bawang dan bumbu lainnya, lalu ada Tahu Bodo yang digoreng dengan berbagai bumbu setelah sebelumnya dipotong asal, tahu crispy, tahu bulat, tahu isi, tahu dilapisi tepung dan masih banyak sekali makanan dari tahu yang bisa anda dapatkan. Sebenarnya tahu adalah salah satu makanan berprotein tinggi yang sangat baik bagi tubuh dengan harga yang terbilang murah dan bisa dijangkau oleh siapa saja. Ya, tahu adalah pilihan cerdas bagi ibu rumah tangga sebagai makanan berprotein tinggi, rasa...